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冬天喝什么湯最補 適合冬天喝的湯有哪些

發表日期:2015-12-11 20:14 | 文章來源 :互聯網

冬天喝什么湯最補?適合冬天喝的湯有哪些?

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冬天要喝雞湯。冬天喝雞湯可以強身健體,有效提高人體的抵抗力和免疫力,熬制雞湯的時候放入適量的黨參、當歸和紅棗則滋補更佳。可準備一只土雞,十粒新疆和田紅棗,適量姜片,黨參、當歸各一兩,將土雞洗凈切塊,放在開水內去血水后撈出,然后用清水沖洗干凈。在鍋內放入適量的清水,煮開,放入雞塊、黨參、當歸、紅棗和姜片,大火煮開,改用文火熬煮三個小時,等雞肉又軟又爛,脫離骨頭之后,放入適量的鹽及味精調味即可。

冬天可以喝骨頭湯。骨頭里含有豐富的骨膠原及磷酸鈣,冬天喝骨頭湯可補充鈣質,強健骨骼,增強身體抵抗力。如果想讓湯水清淡一些,可以適量放入蓮藕。先將大骨頭放入開水中去血水后撈出,用熱水清洗干凈備用。砂鍋內放入清水燒開,放入大骨頭,待水再次煮開后,放入切成塊的蓮藕,加入適量的薏仁、當歸和枸杞,文火燜煮三個小時即可,不放鹽食用,進補效果更佳。

冬天可以喝鯉魚湯。鯉魚肉含有豐富的氨基酸、蛋白質、各種礦物質和維生素,多吃魚肉可以有效補充人體所必需的各類營養元素。而且鯉魚肉所含的脂肪多是不飽和脂肪酸,可以降低血壓,緩解血粘稠,因此冬天喝鯉魚湯很有好處。先把鯉魚清洗干凈,去掉魚內臟和魚鱗,將魚切成段,放進鍋內,放上蔥段和姜片,加適量的水、料酒和食鹽,然后用大火煮開,換成文火再熬煮四十分鐘,最后放入味精、香菜調味即可。

冬天喝什么湯最補?本文給朋友們介紹了三種湯,分別是雞湯、骨頭湯和鯉魚湯,如果感覺體內有火氣,干燥無光澤,可以在冬天多喝以上三款湯水,這三款湯水對提升皮膚光澤、維護身體都非常有好處哦。

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