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不得不吃的養生長壽菜

發表日期:2016-03-03 10:44 | 文章來源 :互聯網

不得不吃的養生長壽菜

養生長壽菜一:含碘冠軍―――海帶

食用方法:將海帶或海菜泡發好,入砂鍋中加入一點淡菜煲至熟后,再加入適量的蒜茸、橄欖油及鹽,調煮成海帶湯即可食用。

詳細介紹:海帶為大葉藻植物大葉藻的全體,又名海草、昆布等,生活在海水中,柔韌而長如帶子,故得其名。海帶具有較高的營養保健價值,被譽為“海上蔬菜”、“長壽菜”、“含碘冠軍”。醫學研究發現,海帶中的鈣具有防止血液酸化作用,而血液酸化正是導致癌變的因素之一。海帶中的有機碘有類激素樣作用,能提高人體內生物活性物質功能,能促進胰島素及腎上腺素質激素的分泌,提高脂蛋白酯酶活性,促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和利用,從而發揮其降血糖、降血脂作用。海帶含有豐富的鉀,鉀有平衡鈉攝入過多的作用,并有擴張外周血管作用,因此能防治。 上一頁1

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