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黃瓜的家常做法 黃瓜減肥法

發表日期:2017-01-10 10:41 | 文章來源 :互聯網

黃瓜可以生吃也可以清炒的一種蔬果,黃瓜內含著豐富的水分,食用黃瓜也可以有效的減肥,那么黃瓜的減肥做法有哪些呢?小編給大家分享一些黃瓜的減肥法。

黃瓜怎么做好吃 黃瓜的做法有哪些 黃瓜減肥法怎么做

黃瓜減肥法:

小炒黃瓜片

材料:

黃瓜300g、油適量、干紅椒適量、紅油豆瓣醬、1/2湯匙白糖、1/2湯匙大蒜、適量。

做法:

1、黃瓜洗凈切薄片。

2、把黃瓜片盛到盆子里,放少許精鹽,腌漬20分鐘殺水。

3、大蒜切薄片、紅椒去籽切段。

4、鍋里放油,油熱后放入1/2湯匙紅油豆瓣醬。放入辣椒段、大蒜片。

5、倒入控凈水的黃瓜片,放入1/2湯匙白糖,翻炒均勻即可。

黃瓜炒雞蛋

材料:

雞蛋3個、黃瓜一段、胡蘿卜一塊。

做法:

1、胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋,放進胡蘿卜片煸炒至軟身。

2、雞蛋先磕進大碗,加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻,把胡蘿卜片撥到鍋邊,倒進雞蛋液。

3、雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片,翻炒幾下。

4、放鹽調味即可。

黃瓜炒蝦仁

材料:

蝦仁、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、姜片、植物油、鹽、胡椒粉、料酒、糖、雞精、水。

做法:

1、將黃瓜、胡蘿卜洗凈,切成等同的大小扇型;姜片切成細絲;蝦仁拭干水份,挑出泥筋,在背后切開,抹上少許鹽和胡椒粉加入一個雞蛋清用手捏均勻后入味30分鐘。

2、黃瓜、胡蘿卜片用熱水煮熟,并在水中加入少許鹽和滴入植物油,然后瀝干備用。

3、炒鍋中到入適量的植物油大火燒熱,放入蝦仁快炒到轉色盛出。

4、剩下的雞蛋黃加入少許鹽和雞精打散后炒成蛋塊待用。

5、放少許植物油燒熱炒鍋,放入姜絲爆香,再放入黃瓜、胡蘿卜片一起翻炒,放入蝦仁和蛋塊一起炒勻,滴入點料酒,最后放入鹽和雞精調味。

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黃瓜涼拌腐竹

原料:

黃瓜、腐竹、鹽、蒜、味精、白醋、糖、香油。

做法:

1、將黃瓜洗凈,切去兩頭,再切成小塊,放大碗內加鹽拌勻,腌15分鐘,輕輕擠去水分。

2、用水將腐竹泡脹,(一般腐竹要泡到1個小時以上的)洗凈,下開水鍋中氽一下,再用涼水過涼,撈起擠干,然后再切成小段。

3、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末,味精、白醋,少許糖,香油拌勻裝盤即可。

蒜末拌黃瓜

材料:

兩根黃瓜、兩瓣蒜、麻油、白醋、鹽、味精、糖。

做法:

1、將黃瓜洗凈切成塊,放進餐盆內,放入蔥花、蒜末、食鹽、味精,腌制10分鐘。

2、然后倒出水分,用少量花生油將部分蒜末炒出香味,倒入適量的醋,最后把辣油倒入腌制好的黃瓜上。

香菇黃瓜粥

材料:

大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜、姜、鹽、電飯鍋、水。

做法:

1、大米淘干凈,加入一小勺植物油泡半小時。

2、香菇四個、10cm長的黃瓜一節、胡蘿卜一根、姜都切丁備用。

3、大米與姜一起下鍋煮,煮開后倒入香菇丁煮5分鐘,感覺香菇7分熟,再倒入胡蘿卜丁,現在就要煮到米、香菇、胡蘿卜都熟了,最后倒入黃瓜和勻蓋上鍋蓋悶會就可以了。

4、最后撒點鹽就更美味了。

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