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熬夜傷肝致陰虛 6種護肝食療推薦

發表日期:2015-11-11 15:27 | 文章來源 :互聯網

現在許多人都習慣了晚睡熬夜,這無疑對于身體尤其是肝臟的損害特別巨大。那么有什么比較好的方法能幫助熬夜時護肝呢?下面帶大家一起了解下。

6種護肝食療方推薦

菊花枸杞粥

材料:菊花10克。鮮枸杞子200克。梗米100克。豬肉末50克。豆鼓汁。精鹽。味精。麻油各適量。

做法:將枸杞子洗凈備用。把梗米淘凈,放入砂鍋里,加適量清水,用小火煮至米粒開花,加入豬肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油,稍煮后便可食用,還可以加點紅糖吃。

功效:此粥具有益腎養肝明目的功效,適于肝腎陰虛之慢性肝炎病人。

枸杞蓮心茶

材料:枸杞子l0克,白菊花3克,蓮心1克,苦丁茶3克。

做法:將枸杞子、白菊花揀去雜質,洗凈,曬干或烘干,與蓮心、苦丁茶同放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶10分鐘,即可開始飲用。

功效:滋陰肝腎,寧心安神。適用于肝腎陰虛型卵巢早衰,對兼有心神不寧者尤為適宜。

烏龜黑豆湯

材料:烏龜1只(約250克重),黑豆30克。

做法:將烏龜去甲及內臟,洗凈切成塊,先用清水煮一陣,然后放入黑豆,用文火熬至龜肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝湯,一天食完,每周服2次。

功效:龜肉味甘、酸,性平,入肝腎肺三經,善長滋補肝腎之陰,并有退熱作用。黑豆是滋補腎陰之佳品。兩味合用,可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等癥。

桑椹果粥

材料:桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。

做法:先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

功效:補肝滋腎,益血明目。適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

黑米桂圓粥

材料:黑米60克,桂圓肉12克,紅糖適量。

做法:先把黑米人鍋,加適量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圓肉繼續煮成稠粥,加紅糖調味即成。

功效:養心安神,補腎益精。黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效,是補腎的好食材。龍眼干用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。

鱉魚湯

材料:鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。

做法:將鱉去腸雜及頭、爪,洗凈;鮮山藥去皮,切段。將熟地用紗布包好后,與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟,棄藥包調味即可。

功效:鱉肉能補腎陰,退虛熱;枸杞子善補肝腎之陰,山藥既補氣又養陰,皆能平補肝腎。熟地甘溫滋潤,入肝腎而補陰血。諸藥相合,與滋陰涼血之鱉肉煮湯食用,肝脾腎三臟并補,尤擅滋補肝腎。

吃什么食物能補肝

獼猴桃

其素有“超級水果”之稱,含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分,經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒,其保肝的作用特別強。愛喝酒的人應在酒后吃點獼猴桃,因為它不但能解酒,還能夠幫助肝臟排除酒毒,也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的癥狀,如惡心,嘔吐,頭痛。

桑椹

桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,于果實紅熟時采收,曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。

烏梅

烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損,飲少量的酒也會發生宿醉;即使肝臟正常,喝了大量的酒后肝臟也會難于及時處理產生的毒物,會發生宿醉。因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用。可以用烏梅煎湯加入砂糖飲。此為速效性的方法。也可以用洋參煎服,亦有效果。

大棗

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

葡萄

葡萄中含有豐富礦物質(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效。同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可有效地調整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對肝臟的傷害,因此具有很好的養肝護肝功效。

香蕉

香蕉屬于低熱量但營養高的水果,其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。

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